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La Paz, 27 de octubre (Urgentebo).-El jefe de Promoción Económica de la Subalcaldía Centro, Sandro Fernández, informó que vendedoras de cuatro asociaciones de pan de la ciudad de La Paz instalaron tres ferias de "tantawawas" y todas estarán abiertas hasta el 3 de noviembre, por la fiesta de Todos Santos.
"Estamos como alcaldía apoyando las tres ferias que estarán hasta el 3 de noviembre para ofrecer a la ciudadanía tantawawas, además de los panes tradicionales bizcochos, maicillos, galletas, dulces y otros productos que son parte de la festividad de Todos Santos", dijo Fernández.
Indicó que las ferias se instalaron en el atrio de la plaza San Francisco y la plaza Mayor, en la que expondrán sus productos las asociaciones Tolentinos, Santa Teresita y de la Federación de Panificadores de La Paz, mientras que en inmediaciones de la Iglesia La Merced la Asociación de Panificadores de Integración Artesanal La Paz.
Por su parte, la intendente municipal, Paola Valdenassi, anunció que se intensificarán los operativos de control de higiene en la zona de Alto Tejar se realizó la verificación de siete hornos de los que cuatro fueron cerrados temporalmente por falta de higiene y otras observaciones.
Mientras que en Cotahuma se intervino 10 hornos y se decomisó alimentos y utensilios en malas condiciones, por lo que los propietarios recibieron citaciones para que subsanen las observaciones municipales.
