3 de agosto (Urgente.bo).- Sergio Siles, gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), informó este lunes que la estatal puso en marcha sus complejos productivos para prestar servicios a los productores y aseguró que el sector privado será un “aliado estratégico” en el nuevo modelo de gestión de la empresa.
“Apuntamos a que, con este nuevo modelo y a través de nuestros complejos productivos, los productores puedan acceder a estos servicios de manera transparente, justa y abierta. De esta forma no solo podrán acopiar y transformar su producción, sino también generar valor agregado y acceder a mejores condiciones para su comercialización”, dijo Siles a Urgente.bo.
Siles explicó que la transformación ya comenzó en el complejo arrocero de San Andrés, en Beni, donde productores ya utilizan la infraestructura para acopiar y transformar arroz, y también en el complejo soyero de San Julián, en Santa Cruz, que presta servicios para la industrialización de aceite refinado, aceite crudo, torta de soya y otros derivados.
"Lo que corresponde en el apoyo a los productores es poner en marcha, como ya lo estamos haciendo en nuestros complejos productivos; esta figura de prestar servicios a los productores", afirmó.
El gerente de Emapa detalló, por ejemplo, que el complejo piscícola de Chimoré en Cochabamba también opera bajo esa lógica, con la producción de alimentos balanceados para peces, con el objetivo de reducir la dependencia de productos importados y ofrecer insumos a precios justos para los productores.
“En el complejo piscícola de Chimoré producimos y comercializamos pescado en las tiendas de EMAPA. Además, elaboramos alimento balanceado para peces, con el objetivo de sustituir las importaciones y apoyar a los productores nacionales”, explicó.
El gerente indicó que, además de las plantas ya operativas, Emapa ejecuta más de diez proyectos industriales. Entre ellos destacó el complejo cárnico de San Borja y Reyes, que tendrá capacidad para procesar unas 24.000 cabezas de ganado al año y abastecer principalmente al occidente del país.
Asimismo, la autoridad mencionó el complejo de plátano y yuca que se construye en Alto Beni, donde se producirán harina de yuca, harina de banano, harina de plátano y alimento balanceado. Siles sostuvo que estos proyectos no solo buscan fortalecer la seguridad alimentaria, sino también dinamizar las economías regionales mediante la generación de empleo directo e indirecto.
"Estamos hablando de proyectos que no solamente coadyuvan a fortalecer la seguridad alimentaria en Bolivia, sino también al desarrollo de las regiones donde se implementan", señaló.
Respecto a la relación con el empresariado, el gerente aseguró que Emapa dejará atrás el modelo basado en la compra y venta de alimentos para competir con el mercado y apostará por una relación de cooperación con todos los actores del sector productivo.
“El privado tiene que ser un aliado estratégico de Emapa. Nosotros lo consideramos de esa manera y no una competencia en lo absoluto. Tenemos que trabajar de la mano y coincidir en las distintas políticas y acciones que llevemos adelante. Desaparece esa figura como mencionaba del compro caro y vendo barato, que también hacía tanto daño a los precios de los privados”, mencionó.
En esa línea, remarcó que la empresa estatal de alimentos busca recuperar la confianza de productores, emprendedores y proveedores para consolidarse como una institución que impulse la producción nacional.
“La ciudadanía puede retomar su confianza en Emapa. Emapa es una empresa de las y los bolivianos que busca fomentar y fortalecer la seguridad alimentaria a un precio justo. Queremos trabajar con los emprendedores, con los productores, queremos fortalecerlos y para eso necesitamos su concurso y sumar sinergias para lograr el objetivo para el cual fue concebido”, finalizó.
