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Foto: Captura ATB.

22 de julio (Urgente.bo).-  “Una mujer nunca debe darse por vencida”, es el mensaje de la señora Emiliana que es una de las vendedoras del relleno de papa, tras un equipo del programa Street Food Latinoamérica llegó a La Paz, Bolivia consideró poner el platillo boliviano en competencia con la de otros países.

“Yo siempre dije, hay que darle duro y perseverar. Siempre trabaje toda mío vida y agradezco a Netflix, viví una experiencia hermosa, han venido todos los gringuitos (estadounidenses) a  entrevistarme”, relató la comerciante.

El relleno de papa compite junto al arcajé, el choripán, el ceviche, el ajiaco y el tlyuda en el campeonato Street Food Latinoamérica que lanzó Netflix Lat.

La comida boliviana es deliciosa porque lleva un gigote o guiso de carne envuelto de papa.  En  las ciudades de La Paz y Cochabamba también se la prepara con arroz, plátano o yuca.

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