27 de mayo (Urgente.bo).- La Alcaldía de El Alto anunció operativos tras denuncias sobre el faneo y comercialización ilegal de carne de burro en algunos centros de abasto de la ciudad ante la escasez de alimentos.
El secretario de Seguridad Ciudadana de El Alto, Elio Pacheco, calificó la situación como un riesgo para la salud pública y advirtió que las personas involucradas podrían enfrentar acciones legales por poner en riesgo la salud pública.
La autoridad señaló que el personal de la intendencia detectó indicios del producto durante controles realizados en los mercados alteños. Además, señaló que se busca identificar mataderos clandestinos donde presuntamente se realiza el faeneo ilegal.
La Alcaldía informó que habilitará una oficina de Defensa al Consumidor para que la población pueda enviar sus denuncias mediante internet en la que se pueden incluir fotografías y videos para facilitar las intervenciones.
Las autoridades advirtieron que la carne de res suele tener grasa color blanco o crema, mientras que la carne de burro presenta una tonalidad amarillenta intensa. Dieron estas recomendaciones a la ciudadanía para que puedan identificar mediante las características.
