14 se septiembre (Urgente.bo).- La comerciante de abarrotes Angélica Maynas indicó este lunes que el precio de la harina argentina subió a Bs 360 desde hace dos semanas y cuestionó que los panificadores plateen subir el costo del pan.
“La harina se ha mantenido al precio de 360 (bolivianos), lo que costaba a 310. Hace dos semanas no más ha subido”, dijo la vendedora a Urgente.bo.
Asimismo, explicó que cuando los panificadores anunciaron el incremento del precio del pan a Bs 0,80 el costo del quintal de harina era de Bs 500.
En ese sentido, indicó que desde entonces el insumo aumentó a Bs 310 y aclaró que el incremento a Bs 360 es debido al precio del dólar y del diésel.
Maynas detalló que es la harina argentina es la que aumentó; mientras que la nacional oscila entre Bs 135 y 340 el quintal.
Por último, la comerciante afirmó que el precio de la harina argentina se mantendrá, debido a que la cotización de la divisa estadounidense está bajando.
El sector panificador a nivel nacional se declaró en estado de emergencia debido al incremento en el precio de los insumos para la elaboración del pan, especialmente en la harina. Ante la situación, advirtieron sobre la posibilidad de reajustar la hoja de costos y que cada unidad de pan se venda a Bs 1,35. Asimismo, anunciaron que tendrán una reunión con el Gobierno y la posibilidad de dialogar opciones para estabilizar el precio de la harina.
“Hay un proyecto de fortalecimiento para el sector, pero hasta el momento no hay ningún avance. Ahora nos convocaron a una reunión el miércoles 16 de septiembre. Participaremos y veremos qué informe se dará. En caso de que no haya este proyecto de fortalecimiento, vamos a tocar la hoja de costos”, manifestó el presidente de los panificadores de Bolivia, Ever Baltazar, a Urgente.bo.
