La Paz, 17 de junio (Urgentebo).- La Intendencia y la Guardia Municipal de El Alto intervinieron dos fábricas de embutidos en el Distrito Municipal 3, una en la zona de Villa Adela Yunguyo y otra en Cosmos 79. En este operativo se logró decomisar 500 kilos de salchichas.
“Estaban utilizando el 50 por ciento de harina y el 50 por ciento de cárnicos, lo que está totalmente prohibido para su comercialización, en tal sentido hemos procedido al decomiso de los productos”, sostuvo el intendente de la urbe alteña, Israel Marca.
Explicó que las fábricas cuentan con el permiso correspondiente, pero estarían vulnerando las normas de inocuidad para la elaboración de los productos. Marca afirmó que continuarán con estos operativos de control con más intensidad debido a que pronto se celebrará San Juan.
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